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Vegetarianismo

Artículo de tres científicos del Comité de Médicos para la Medicina Responsable (PCRM), publicado en la revista Preventive Medicine 24, 646-655 (1995).

Artículo "Los costes médicos del consumo de carne"
Descargado 295 veces, desde el viernes 4 de marzo del 2011.

Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.

Position of the ADA and Dietitians of Canada: Vegetarian diets
Descargado 318 veces, desde el jueves 28 de agosto del 2008.

Esta Pirámide de Nutrición Vegana es muy útil como guía sobre los alimentos que deben conformar nuestra dieta 100% vegetariana para asegurarnos una correcta nutrición.

Pirámide Nutricional Vegana
Descargado 1.536 veces, desde el lunes 2 de agosto del 2004.

Documento en inglés acerca del mito de la proteína animal, preparado por Physicians Commitee for Responsible Medicine.

The Protein Myth
Descargado 546 veces, desde el viernes 4 de junio del 2004.

Artículo de Physicians Commitee for responsible Medicine acerca de las virtudes de la dieta vegetariana. En español.

La Comida Vegetariana: Poderosa para la Salud
Descargado 900 veces, desde el viernes 4 de junio del 2004.

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