El "Primer festival vegano y vegetariano" de Guadalajara fue todo un éxito al convocar a decenas de expositores de comida y productos veganos, ofrecer interesantes conferencias y talleres y reunir a cientos de personas en un gran ambiente de cordialidad.
Las conferencias trataron temas de interés fundamental en lo que respecta a la alimentación vegana, como la nutrición infantil, la combinación de los alimentos, el impacto de la dieta en la ecología, la importancia de consumir local, el deporte y la trofología, entre otros. En los talleres, la gente adquirió conocimientos prácticos para llevar una dieta saludable, compasiva y deliciosa.
En los diferentes stands se ofreció al público alimentos, prendas de vestir, cosméticos, zapatos, artículos de limpieza, libros y muchas cosas más.
AnimaNaturalis participó con cuatro conferencias a cargo de Israel Arriola, tituladas: “Cómo comer sustentablemente”, “El poder de tu alimentación en favor de la ecología, la justicia y la paz global” (dos veces) y “Alimentación vegana: una ventaja para el rendimiento deportivo”. El interés de los más de 100 asistentes a estas conferencias se dejó ver con la buena interacción que se generó durante y después de cada presentación.
Agradecemos de corazón al comité organizador de este gran evento por abrir importantes canales de difusión sobre temas relacionados a la alimentación vegana y los derechos animales.
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