En el Centro Regional de las Artes de Michoacán (CRAM) proyectamos el aclamado documental “Cowspiracy”, que ilustra cómo la industria de la carne es el principal generador de contaminación ambiental. Los espectadores pudieron conocer el maltrato hacia los animales explotados para consumo humano, lo cual despertó en ellos el interés por saber cómo dejar de formar parte del problema.
En la degustación de comida vegana que siguió al documental se ofreció deliciosos platillos como atún de almendras, ceviche de soya, tinga de zanahoria y pan de naranja con nuez. Los asistentes se sorprendieron ante la delicia de la comida, para la que no se utilizaron productos de origen animal.
Los casi 60 asistentes al evento se fueron satisfechos y contentos, con la inquietud de investigar y conocer más a fondo sobre el maltrato animal en la industria de la alimentación y sobre las bondades de llevar una dieta 100% vegetariana.
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