Los talleres 'Cocinaturalis' que vienen desarrollando desde 2008 en diferentes ciudades de España y Latinoamérica, regresan a Caracas de la mano de AnimaNaturalis y la Heladería Vegan Fruit.
En esta oportunidad con el ciclo Cocina Diplomática en el que los Chefs veganos Male Cárdenas y Luis Mauricio Corales nos deleitarán con sus recetas libres de carnes, lácteos, huevos, azúcar y glúten.
En cada taller se realiza un menú completo y se centrará en preparación de platos con los productos de fácil acceso para los venezolanos. También con ingredientes al alcance de todos, menús para cada día, fáciles de elaborar.
Lleva la paz a tu mesa
Este nuevo ciclo de talleres de Cocina Diplomática tiene como objetivo brindar recetas no sólo para los vegetarianos, sino también a personas con dietas especiales (celíacos, diabéticos), ideales para compartir en reuniones sin preocuparse de las exigencias de los invitados. El 'alma' de Cocinaturalis es la elaboración de menús sencillos, sabrosos y respetuosos.
Primer Taller el 21 de marzo (Quesos Vegetales)
Este nuevo ciclo inicia con el Taller de Quesos Vegetales, que se realizará el 21 de marzo de 2015.
Comenzamos con la preparación del Queso Ricotta para unas Brochetas Caprese. Seguidamente haremos un Queso Chedar para acompañar unas tortillas mexicanas. Luego continuaremos con un Queso Crema (con tofu) para degustar Canapés de Pepino.
No podía faltar el Queso Parmesano para colocarlos en unos ricos tallarines de calabacín, y el Queso Mozzarella con el que preparemos una suculenta pizza vegana libre de glúten .Y para el postre, cerramos con un Queso Mascarpone para la preparación de un delicioso Tiramisú
El taller es de cupo limitado (15 personas) y el costo de inversión del taller es de Bs. 1.150. Los interesados pueden efectuar sus depósitos o transferencia en la cuenta bancaria de AnimaNaturalis A.C. (RIF: J-40284845-5) en Banesco Nº 0134-1102-61-0001000208 y enviar los datos al correo electrónico [email protected] o llamar al teléfono (0212) 414.01.40
No dejes pasar esta oportunidad, se reciben inscripciones hasta el lunes 16 de marzo de 2015.
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