Un éxitoso Día Mundial Sin Carne fue celebrado en Barcelona este 20 de marzo. Más de 600 personas pudieron probar diferentes platillos vegetarianos y recibir información acerca de los beneficios de dejar de comer carne de animales.
Se agradece especialmente la contribución de Gundica, director del templo Hare Krishna (ISKON) de Barcelona, a Magda Schioll, del restaurante Self Naturista, y de la asociacióin animalista Libera!
La industria de la carne promueve una dieta que ha probado ser poco saludable, devastadora para la ecología y extremadamente poco solidaria con la población mundial que pasa hambre. ¿Por qué? Basta ver las estadísticas de las hectáreas de bosques talados sólo para forraje de animales, o el metano que se emite al medio ambiente. Por otro lado: para producir 1 gramo de proteína animal... se invierten 5 gramos de proteína vegetal, en forma de cereales. La pregunta es por qué no se prefiere alimentar a la gente con esos cereales, en luar de criar animales que serán estabulados y sacrificados para la mesa humana, proceso costoso y contaminante. La respuesta es simple. Alimentar a la población de cadáveres es un negocio que mueve miles de millones de dólares cada año.
Lea más en: www.meatout.org o en nuestra sección acerca de vegetarianismo.
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