Veganismo

World Economic Forum 2018: discutamos el futuro de la carne

Davos, Switzerland. Este martes 23 de enero, se lanzó una nueva iniciativa en la última reunión del World Economic Forum 2018: "Meat: The Future" tiene como objetivo dar forma a la agenda mundial de la industria de la carne para garantizar una gama de opciones de proteína universalmente accesibles, seguras, asequibles y sostenibles para satisfacer las necesidades del mundo de mañana.

Sábado 27 de enero de 2018
Veganismo

Barcelona ostenta el mejor restaurante de verduras del mundo

Madrid, España. El prestigioso chef Xavier Pellicer se ha alzado como ganador de la última edición de los premios We’re Smart Think Vegetables! Think Fruit!, que tuvo lugar el pasado lunes en Bélgica. Otros dos restaurantes españoles también alcanzaron puestos en la lista de los 100 mejores.

Jueves 31 de mayo de 2018
Veganismo

Polémico vídeo sobre el matadero de Gijón

España. En él se ve cómo una vaca muerta es arrastrada con una carretilla elevadora por el patio | Las imágenes muestran al animal desangrándose en el suelo y cómo la máquina le rompe una pata y le ocasiona cortes.

Domingo 22 de julio de 2018
Veganismo

AnimaNaturalis se une a la iniciativa World Plant Milk Day

Barcelona, España. La campaña World Plant Milk Day es una iniciativa mundial para promover el consumo de leches de origen vegetal y alertar al público de las consecuencias de seguir consumiendo leches de otros mamíferos, especialmente después de haber finalizado nuestro período de lactancia.

Lunes 20 de agosto de 2018
Veganismo

Impossible Burger recibe aprobación de la FDA para su consumo masivo

United States. Quizás a esta altura, todos han escuchado hablar de la Impossible Burger. Aunque aún no se comercializa en América Latina ni Europa, ya dado mucho que hablar. Parece demasiado buena para ser cierta. Se trata de una “carne” totalmente vegetal que parece, huele y sabe a ternera. Incluso sangra como la carne.

Martes 28 de agosto de 2018