Estilo de vida

Burger King abre en Madrid su primer restaurante 100% basado en plantas

España. AnimaNaturalis. Con el motivo de promocionar el nuevo lanzamiento vegetal Long Vegetal, la compañía de comida rápida cambia la cara de uno de sus establecimientos en la capital de España.

Estilo de vida

Las proteínas alternativas podrían absorber el 64% del mercado global para 2060, según un informe

España. AnimaNaturalis. Los mercados de carne cultivada y de origen vegetal batieron récords en 2020 y están en camino de seguir creciendo de manera imparable.

Estilo de vida

¿Cuánta carne recomienda comer la ciencia?

España. Maria Puy Portillo. Desde que, hace algo más de una semana, el ministro de Consumo del Gobierno de España, Alberto Garzón, presentó la campaña “Menos carne, más vida”, la polémica respecto al consumo de carne ha estado a la orden del día.

Estilo de vida

La mayoría de España ve bien reducir el consumo de carne

España. Stefan Drews. Los problemas del consumo excesivo de carne para la salud y el medio ambiente están claramente identificados por la comunidad científica. La semana pasada, el ministro español de Consumo, Alberto Garzón, lanzó una campaña explicando estos problemas y pidiendo una reducción, no una eliminación, del consumo de carne.

Estilo de vida

Lidl anuncia un catálogo de 140 productos 100% vegetales

España. AnimaNaturalis. Este 22 de julio, Lidl se convertirá en el supermercado líder en la oferta vegana en España, con más de 140 productos 100% vegetales.

Estilo de vida

Heura capta 16 millones de euros para expandir su mercado de pollo vegetal

España. AnimaNaturalis. Heura ha conseguido 16 millones de euros para financiar el crecimiento de sus productos de proteína vegetal, como su símil de pollo y un nuevo producto que pretenden compita en el mercado de la carne de cerdo.

Medio Ambiente

Ministro de Consumo de España lanza una campaña para sensibilizar por el excesivo consumo de carne

España. AnimaNaturalis. "No pretendo echar la bronca a nadie, sino reflexionar antes de que el problema se convierta en crónico", explica el ministro de Consumo de España, Alberto Garzón, en un vídeo en el que desgrana los daños colaterales que tiene este consumo en nuestra salud y en la salud del medio ambiente.

Estilo de vida

Líderes de la industria láctea se pasan a las bebidas vegetales

España. AnimaNaturalis. Líderes de los productos lácteos como Nestlé y Danone, apuestan por las alternativas vegetales desde sus plantas en Barcelona y Asturias para toda Europa.

Medio Ambiente

Por primera vez la ONU sugiere dietas sin productos de origen animal para cumplir el Acuerdo de París

Estados Unidos. AnimaNaturalis. Reducir las emisiones de metano en un 45% para esta década podría ayudarnos a cumplir el acuerdo de París y mantener el aumento de la temperatura por debajo de 1,5ºC, según un nuevo informe de la ONU.

Cultura

Gunda: el retrato de un animal de granja

España. AnimaNaturalis. Este viernes se estrena en España 'Gunda', el esperadísimo documental de Victor Kossakovsky que cuenta con la producción ejecutiva de Joaquin Phoenix y que lleva más de un año cosechando aplausos desde su estreno en la Berlinale 2020.

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