Animales como Comida
Impossible Burger recibe aprobación de la FDA para su consumo masivo
Estados Unidos. AnimaNaturalis. Quizás a esta altura, todos han escuchado hablar de la Impossible Burger. Aunque aún no se comercializa en América Latina ni Europa, ya dado mucho que hablar. Parece demasiado buena para ser cierta. Se trata de una “carne” totalmente vegetal que parece, huele y sabe a ternera. Incluso sangra como la carne.
Tyson mira hacia el futuro
Estados Unidos. Amanda Little. Tyson es quizás la mayor industria cárnica del mundo, y es la primera de su tamaño que está realizando cambios sustanciales para el futuro: invierte millones en productos basados en proteína vegetal, preparándose para un futuro donde cada vez menos personas consuman carne. Prácticamente todos los ingresos actuales de la empresa provienen del sacrificio y procesamiento de animales, pero hora su nuevo director está apostando en alternativas sin animales.
AnimaNaturalis se une a la iniciativa World Plant Milk Day
España. AnimaNaturalis. La campaña World Plant Milk Day es una iniciativa mundial para promover el consumo de leches de origen vegetal y alertar al público de las consecuencias de seguir consumiendo leches de otros mamíferos, especialmente después de haber finalizado nuestro período de lactancia.
España bebe menos leche que nunca, ¡las leches vegetales triunfan!
España. AnimaNaturalis. El consumo de leche de vaca arrastra una caída sostenida desde el año 2000. Las leches vegetales, cada vez más en auge, son una excelente opción, gracias a su alto contenido de proteínas, minerales y sin grasas saturadas.
China produce más de mil millones de huevos al día
China. AnimaNaturalis. En unas nuevas instalaciones al norte de China, nacen unos 400 mil polluelos cada día. Es la mayor cadena de producción de huevos del mundo, con una invesión de 37 millones de dólares.
España vulnera de nuevo el límite de emisión de amoniaco de las macrogranjas de cerdos
España. AnimaNaturalis. Se incumple el techo desde que entró en vigor en 2010. La mayoría proviene de los fertilizantes y el ganado porcino, que ha pasado de 26 a 30 millones en cuatro años. El amoniaco provoca la acidificación de los ecosistemas y multiplica la creación de micropartículas en suspensión.
Polémico vídeo sobre el matadero de Gijón
España. AnimaNaturalis. En él se ve cómo una vaca muerta es arrastrada con una carretilla elevadora por el patio | Las imágenes muestran al animal desangrándose en el suelo y cómo la máquina le rompe una pata y le ocasiona cortes.
Documental "Eating Animals" llega con un mensaje claro: deja de comer animales
Estados Unidos. Laura Regensdorf. Llega 'Eating Animals', un nuevo documental narrado por Natalie Portman que quizás esta vez convenza al mundo a dejar de comer animales.
Evitar la carne y lácteos es la forma más sencilla de reducir tu impacto en la Tierra
Reino Unido. Damian Carrington. El mayor estudio realizado hasta la fecha revela la enorme huella que nos deja la ganadería: proporciona solo el 18% de las calorías, pero ocupa el 83% de las tierras de cultivo.
Barcelona ostenta el mejor restaurante de verduras del mundo
España. AnimaNaturalis. El prestigioso chef Xavier Pellicer se ha alzado como ganador de la última edición de los premios We’re Smart Think Vegetables! Think Fruit!, que tuvo lugar el pasado lunes en Bélgica. Otros dos restaurantes españoles también alcanzaron puestos en la lista de los 100 mejores.
