Madrid, España. Los problemas del consumo excesivo de carne para la salud y el medio ambiente están claramente identificados por la comunidad científica. La semana pasada, el ministro español de Consumo, Alberto Garzón, lanzó una campaña explicando estos problemas y pidiendo una reducción, no una eliminación, del consumo de carne.
España. Desde que, hace algo más de una semana, el ministro de Consumo del Gobierno de España, Alberto Garzón, presentó la campaña “Menos carne, más vida”, la polémica respecto al consumo de carne ha estado a la orden del día.
Madrid, España. Este 22 de julio, Lidl se convertirá en el supermercado líder en la oferta vegana en España, con más de 140 productos 100% vegetales.
Berlín, Alemania. El debate sobre la producción de carne se ha acelerado, y la Ministra de Agricultura de Alemania, Barbara Otte-Kinast, volvió a plantear la cuestión de introducir un impuesto a la carne, que es algo que los activistas por los derechos de los animales han estado exigiendo durante años.
Barcelona, España. Heura ha conseguido 16 millones de euros para financiar el crecimiento de sus productos de proteína vegetal, como su símil de pollo y un nuevo producto que pretenden compita en el mercado de la carne de cerdo.
New York, United States. La marca vegana Beyond Meat acaba de lanzar su nugget vegetal, ahora disponible en 400 restaurantes en todo Estados Unidos en su primera fase.
Barcelona, España. Líderes de los productos lácteos como Nestlé y Danone, apuestan por las alternativas vegetales desde sus plantas en Barcelona y Asturias para toda Europa.
Boston, United States. Investigaciones anteriores encontraron una correlación entre comer carne y cáncer colorrectal, pero este nuevo estudio ha determinado la causalidad exacta de ese fenómeno.
Jerusalem, Israel. La empresa se llama Future Meat Technologies, y tiene como objetivo que sus productos lleguen a los mercados del mundo para 2022.
Barcelona, España. La empresa española Flax & Kale hace gala de su I+D plant-based con el lanzamiento de la mayor gama de carnes y quesos plant-based fabricados en España.
London, Reino Unido. Las personas veganas, vegetarianas y pescetarianas que consumían principalmente una dieta basada en plantas son mucho menos propensas a sufrir severamente de Covid-19 que quienes consumen carne, descubrió un estudio.
New York, United States. El director ejecutivo de Cargill, David MacLennan, es plenamente consciente de que la carne vegana es el futuro.
Ciudad de México, México. Nuevamente en esta ocasión nuestra amiga Paulina Rul Rocha @vibravegan nos ofrece su recetario con platillos deliciosos y fáciles de preparar para esta Primavera y Verano. Entra al link suscríbete para recibirlo gratis.
New York, United States. Un nuevo estudio realizado en más de 11.000 personas, encontró que no solo las personas veganas son más propensas a ser y mantenerse felices, sino que las personas más felices tienen más probabilidades de volverse veganas.
Berlín, Alemania. Las tres atletas con mejor desempeño en una competencia femenina de crossfit en Alemania son veganas. Además, todas atribuyen su cambio de estilo de vida a ayudar a mejorar su rendimiento.
© 2003- 2024, AnimaNaturalis Internacional, organización iberoamericana para la defensa de los derechos de todos los animales. 