Veganismo

¡Salmón de origen vegetal impreso en 3D!

España. AnimaNaturalis. Imprimir filetes de salmón en 3D, es un proyecto fruto de un doctorado de tres estudiantes en Viena. La delicia está fabricada con guisantes, algas y setas. Con estos ingredientes se consiguen las proteínas, ácidos grasos omega-3

Veganismo

¡Lanzan al mercado KitKat vegano!

España. AnimaNaturalis. "Una de las solicitudes más comunes que vemos en las redes sociales es que quieren un KitKat vegano, así que estamos encantados de poder hacer realidad ese deseo", explica la marca.

Medio Ambiente

Bill Gates propone abandonar la carne de animales como solución al cambio climático

Estados Unidos. AnimaNaturalis. El cofundador de Microsoft considera que todos los países desarrollados deberían optar por las alternativas a la carne, como 100% a base de plantas o cultivada en laboratorios, para frenar el cambio climático.

Veganismo

La Michoacana lanza paletas de helados veganos

México. AnimaNaturalis. La primera línea de paletas veganas de La Michoacana presenta tres sabores a base de crema de coco.

Veganismo

¡Una científica está desarrollando la leche perfecta para la elaboración de queso vegano!

Suecia. AnimaNaturalis. La científica sueca Marité Cárdenas, de la Universidad de Malmö, se centrará en el desarrollo de una proteína vegetal que imite la caseína en la leche, que es necesaria en el proceso tradicional de elaboración del queso.

Estilo de vida

Según un estudio la dieta vegana es excelente para controlar el peso y el colesterol

España. AnimaNaturalis. Una dieta baja en grasas a base de plantas se destacó en comparación con la dieta Mediterránea en un estudio que analizó resultados de peso y colesterol.

Veganismo

El primer filete de costilla de laboratorio del mundo ya está aquí

Israel. AnimaNaturalis. El bistec presenta todas las estructuras comunes al corte de chuletón, incluidos el músculo, la grasa y un sistema vascular, pero no proviene de la crianza y el sacrificio de una vaca.

Veganismo

¡Unilever reconoce la tendencia basada en plantas como imparable!

España. AnimaNaturalis. Se espera que las ventas de carne de origen vegetal crezcan con más fuerza en los restaurantes y el comercio minorista.

Veganismo

La alimentación vegana es la mejor para la fertilidad

España. AnimaNaturalis. Aproximadamente una de cada seis parejas tendrá dificultades para concebir. ¿Es una dieta vegana la clave para la fertilidad?

Estilo de vida

Por qué está disminuyendo el consumo de carne en Brasil

Brasil. AnimaNaturalis. La última ola de productos vegetales ofrece a los consumidores brasileños una forma sencilla de reducir el consumo de carne.

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