Veganismo
Empresa vegana NotCo consigue 85 millones de dólares para ingresar al mercado norteamericano
Chile. AnimaNaturalis. La empresa líder en tecnología de alimentos en América Latina, NotCo, que reemplaza la proteína animal en lácteos, huevos y carne con alternativas a base de plantas, ha recaudado una financiación de 85 millones de dólares de Future Positive y L Catterton.
Asociación Médica Estadounidense dice que las pautas sobre la alimentación deberían decir que la carne y los lácteos son opcionales
Estados Unidos. AnimaNaturalis. Los productos lácteos y cárnicos no son nutricionalmente necesarios.
¿Los lácteos favorecen la construcción del músculo después del entrenamiento?
Nueva Zelanda. AnimaNaturalis. Un artículo reciente sugirió el requesón como un refrigerio óptimo después del entrenamiento, pero se basó en un estudio con hallazgos dudosos.
No, la alimentación vegana no reduce la testosterona
España. AnimaNaturalis. Un nuevo estudio demuestra que los hombres que llevan una alimentación vegetariana estricta tienen niveles de testosterona similares a los que comen carne.
Futbolista español, Aaron Esclapez, dice a sus 51.000 seguidores que se hagan veganos
España. AnimaNaturalis. El atleta convertido en CEO, que promueve regularmente el veganismo en las redes sociales, dijo que ‘’nunca es demasiado tarde para tomar la decisión correcta’’.
Comer Beyond Meat en lugar de carne puede mejorar la salud, según un importante estudio
Estados Unidos. AnimaNaturalis. El estudio aborda algunas de las cuestiones de salud relacionadas con la carne de origen vegetal.
Nestlé lanza atún vegano
Suiza. AnimaNaturalis. Sensational Vuna, a base de proteína de guisantes, es su primera alternativa al pescado.
Científico indica que un estudio sobre que la leche de vaca sea mejor que la de soja no tiene sentido
Reino Unido. AnimaNaturalis. El aumento del consumo de carne y lácteos son los principales impulsores de la continua expansión de la soja.
Kelly Osbourne pierde 38 kilos después de cambiar a una dieta basada en plantas
Estados Unidos. AnimaNaturalis. "Es una de esas cosas en las que tienes que comprometerte con un cambio de vida en lugar de estar a dieta", indica.
Lindt lanzará este año una gama de chocolate vegano elaborado con leche de avena
Alemania. AnimaNaturalis. Las chocolatinas, que se envolverán en envases totalmente reciclables, estarán disponibles en tres sabores: avellana, caramelo salado y galleta.
