Veganismo
¿Cuánta carne recomienda comer la ciencia?
España. Maria Puy Portillo. Desde que, hace algo más de una semana, el ministro de Consumo del Gobierno de España, Alberto Garzón, presentó la campaña “Menos carne, más vida”, la polémica respecto al consumo de carne ha estado a la orden del día.
La mayoría de España ve bien reducir el consumo de carne
España. Stefan Drews. Los problemas del consumo excesivo de carne para la salud y el medio ambiente están claramente identificados por la comunidad científica. La semana pasada, el ministro español de Consumo, Alberto Garzón, lanzó una campaña explicando estos problemas y pidiendo una reducción, no una eliminación, del consumo de carne.
Lidl anuncia un catálogo de 140 productos 100% vegetales
España. AnimaNaturalis. Este 22 de julio, Lidl se convertirá en el supermercado líder en la oferta vegana en España, con más de 140 productos 100% vegetales.
Heura capta 16 millones de euros para expandir su mercado de pollo vegetal
España. AnimaNaturalis. Heura ha conseguido 16 millones de euros para financiar el crecimiento de sus productos de proteína vegetal, como su símil de pollo y un nuevo producto que pretenden compita en el mercado de la carne de cerdo.
Ministro de Consumo de España lanza una campaña para sensibilizar por el excesivo consumo de carne
España. AnimaNaturalis. "No pretendo echar la bronca a nadie, sino reflexionar antes de que el problema se convierta en crónico", explica el ministro de Consumo de España, Alberto Garzón, en un vídeo en el que desgrana los daños colaterales que tiene este consumo en nuestra salud y en la salud del medio ambiente.
Líderes de la industria láctea se pasan a las bebidas vegetales
España. AnimaNaturalis. Líderes de los productos lácteos como Nestlé y Danone, apuestan por las alternativas vegetales desde sus plantas en Barcelona y Asturias para toda Europa.
Por primera vez la ONU sugiere dietas sin productos de origen animal para cumplir el Acuerdo de París
Estados Unidos. AnimaNaturalis. Reducir las emisiones de metano en un 45% para esta década podría ayudarnos a cumplir el acuerdo de París y mantener el aumento de la temperatura por debajo de 1,5ºC, según un nuevo informe de la ONU.
Gunda: el retrato de un animal de granja
España. AnimaNaturalis. Este viernes se estrena en España 'Gunda', el esperadísimo documental de Victor Kossakovsky que cuenta con la producción ejecutiva de Joaquin Phoenix y que lleva más de un año cosechando aplausos desde su estreno en la Berlinale 2020.
Lanzan completa gama de carnes y quesos plant-based desarrollados en España
España. AnimaNaturalis. La empresa española Flax & Kale hace gala de su I+D plant-based con el lanzamiento de la mayor gama de carnes y quesos plant-based fabricados en España.
Las personas veganas son mucho menos propensas a sufrir de Covid-19 que quienes consumen carne
Reino Unido. AnimaNaturalis. Las personas veganas, vegetarianas y pescetarianas que consumían principalmente una dieta basada en plantas son mucho menos propensas a sufrir severamente de Covid-19 que quienes consumen carne, descubrió un estudio.
