Venus Williams, la primer tenista afroamericana en alcanzar el Nº 1 del ranking mundial, se hizo vegana tras diagnosticársele el síndrome de Sjogren. Su hermana Serena se solidariza y también opta por la dieta sin carnes, huevos ni lácteos.
El síndrome de Sjorgen es una enfermedad autoinmune que provoca una fatiga inusual y muchos dolores articulares. A causa de la enfermedad, la cual aún no tiene cura, Venus tuvo que abandonar el Abierto de los Estados Unidos en plena temporada de 2011.
Según los médicos, la dieta vegana es la esperanza de la tenista para volver a jugar. Venus, considerada la jugadora con el saque más poderoso de todos los tiempos, fue alentada por su hermana Serena a intentar una vida más saludable y adoptar una dieta exenta de cualquier producto de origen animal, para ayudar a reducir la inflamación del cuerpo causada por la enfermedad. La tenista está también comiendo muchos vegetales crudos y evitando productos industrializados.
A pesar de que a Serena no se le ha diagnosticado con este síndrome, ella adoptó la dieta vegana para apoyar a su hermana. Ambas ya sienten una disminución en los niveles de fatiga y se espera que Venus pueda volver en breve a la cancha.
Los médicos son optimistas y opinan que el hecho de haber escogido una libre de ingredientes animales le ayudará mucho en su recuperación. La carne, la leche y sus derivados, el café, entre otros, son alimentos que contribuyen negativamente en la artritis; uno de los síntomas del síndrome de Sjogren.
Cabe señalar que Serena, una de las tenistas más resistentes físicamente, desde hace algunos años ha adoptado la dieta vegana por períodos, con intención de potenciar su rendimiento deportivo.
Venus y Serena, ganadoras de varios torneos de grand slam, se unen a otras tenistas no menos destacadas como Martina Navratilova y Billie Jean King, que en su momento eligieron este tipo de alimentación por motivos tanto de salud como de respeto hacia los animales.
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Comentarios
Amparo mosquera lizalda publicado el martes 1 de mayo del 2012
Yeicy publicado el viernes 24 de febrero del 2012
Blutgirl publicado el lunes 16 de enero del 2012
Lucas publicado el domingo 15 de enero del 2012