Presentación del libro "Cuina mallorquina vegetariana"

Aïda Gascón, directora de AnimaNaturalis y el reportero de Tv3 en Quèquicom y Serveis Informatius Miquel Piris, presentarán en Barcelona el libro más vendido en catalán en Mallorca de la pasada edición de la Feria del Libro en Català: "Cuina mallorquina vegetariana".

Desde AnimaNaturalis te invitamos a acudir a la presentación para apoyar este proyecto y conocer el secreto vegetariano de la cocina mallorquina. La entrada es libre y gratuita:

Día: jueves 26 de mayo
Hora: 19:30h
Lugar: Espai Mallorca Barcelona, en C/ Carme, 55. Barcelona.
Contacto: Barcelona@animanaturalis.org

El vegetarianismo se impone en la isla.
Tres cocineras vegetarianas, tres fotógrafos, cuatro catadores, productos de temporada y ecológicos, un puñado de recetas y consejos culinarios, doce comidas de domingo, una cultura, una tradición, una pizca de creatividad y una pizca de ilusión. Estos son los ingredientes que han utilizado las tres autoras de este libro para recuperar y elaborar recetas mallorquinas tradicionalmente vegetarianas y adaptar otros introduciendo ingredientes como el seitán y el tofu.

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