Desde AnimaNaturalis te invitamos a acudir a la presentación para apoyar este proyecto y conocer el secreto vegetariano de la cocina mallorquina. La entrada es libre y gratuita:
Día: jueves 26 de mayo
Hora: 19:30h
Lugar: Espai Mallorca Barcelona, en C/ Carme, 55. Barcelona.
Contacto: Barcelona@animanaturalis.org
El vegetarianismo se impone en la isla.
Tres cocineras vegetarianas, tres fotógrafos, cuatro catadores, productos de temporada y ecológicos, un puñado de recetas y consejos culinarios, doce comidas de domingo, una cultura, una tradición, una pizca de creatividad y una pizca de ilusión. Estos son los ingredientes que han utilizado las tres autoras de este libro para recuperar y elaborar recetas mallorquinas tradicionalmente vegetarianas y adaptar otros introduciendo ingredientes como el seitán y el tofu.
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