Un entusiasta grupo de alumnos se presentó hoy para saborear el delicioso almuerzo vegano que incluyó una deliciosa ensalada griega, pollo vegetariano frito, chorizo y hot dogs vegetarianos que se complementaron con helado de chocolate y vainilla sin lácteos y refrescantes jugos y milkshakes (sin lácteos) de frutas de la estación.
"Los estudiantes no podían creer que esta selección era totalmente vegana", dijo Norma. "Se quedaron maravillados al comprobar que ser vegano no significa decirle adiós a muchas de sus comidas favoritas".
Mediante esta actividad educativa, Norma enseñó a los alumnos que una dieta sana puede ser delicosa, fácil de preparar y que, sobre todo, no está marcada por la crueldad e indiferencia hacia los animales.
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