Con apoyo de promoción productiva de la Prefectura crian Cochinillas en tunales de Arani, Tarata y Punata
La Prefectura de Cochabamba, mediante la Unidad de Promoción Productiva implementará en 2005 el "Proyecto de Extracción y Elaboración del Carmín de la Cochinilla", en las zonas donde hay plantaciones de tuna.
La cochinilla, insecto cuyo nombre científico es "Dactylapius Coccus Costa", vive en las tuneras y se alimenta de la savia de las pencas. Cuando han alcanzado su desarrollo (unos 8 milímetros), se recogen con un cepillo y se colocan al sol
La cochinilla hembra es materia prima para la fabricación del colorante ácido carmínico en su cuerpo untuoso como sustancia de reserva.
Arani, Tarata, Punata y otras provincias fueron identificadas como zonas con bastantes plantaciones de tuna, condición suficiente para instalar una pequeña fábrica del colorante rojo natural, cuya demanda en el mercado internacional es alta.
La Unidad de Promoción Productiva realizará la actualización de estudio de mercado y comercialización de la grana de cochinilla y derivados carmínicos.
También está en curso la confección de un padrón actualizado de productores de grana de cochinilla, con el propósito de conocer las familias involucradas en este negocio y los volúmenes de producción semanal o mensual.
Para ello, se reforzará la capacitación de los productores potenciales, mediante la formación de técnicos especializados durante el periodo de implementación del programa, según el titular de la Unidad de Promoción Productiva, Fernando Arandia.
El ciclo vital de la cochinilla desde la postura del huevo hasta que es adulta es aproximadamente de 128 días. Los machos son más pequeños que las hembras y ayudados por sus alas y el viento, vuelan de una paleta a otra, para cumplir su papel fecundador. Por cada insecto macho existen entre 150 y 2 mil hembras.
La cochinilla hembra después de fecundada deposita entre 40 y 600 huevos. No pasa de 150 días de vida y mide entre 6 y 4,7 milímetros.
Con el "Proyecto de Extracción y Elaboración del Carmín de la Cochinilla" se pretende incentivar la producción de materia prima para ampliar el mercado y emprender nuevos desafíos de exportación.
La crianza y procesamiento de la cochinilla es una actividad económicamente rentable y ecológicamente beneficiosa, según Arandia.
Los insectos se sacan de las hojas de los cactos con sumo cuidado, se esparcen en bandejas y se los deja morir al sol.
Texto original: http://www.lostiempos.com/noticias/13-10-04/13_10_04_eco3.php
link de consulta sobre la Cochinilla: http://taninos.tripod.com/Cochinilla.htm
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