Menú vegano llega a la cumbre de líderes mundiales del World Economic Forum en Davos
Davos, Switzerland. Cuando el chef vegano canadiense Doug McNish fue invitado a cocinar para la reunión anual del World Economic Forum en Davos, fue tomado por sorpresa, pero corresponde al esfuerzo de los organizadores por hacer una cumbre cada vez más conciente con los desafíos medioambientales del planeta.