¿Sabías qué? El eructo de una vaca produce el mismo efecto que altas dosis de productos spray en la atmósfera. Los eructos del ganado producen el 90% del metano que ocasiona el calentamiento del planeta. Los científicos han descubierto que el ganado para consumo humano de un sólo país: Nueva Zelanda, producen 90 kilos de metano año. ¡Imaginen la cantidad de este gas que se produce en la pampa argentina, el país número uno en la industria de la carne! Si queremos respetar el protocolo de Kioto sobre limitaciones de gases de invernadero, nada mejor que una alimentación vegetariana.
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