New York, United States. La ONU ha lanzado una encuesta preguntando a la población mundial cómo se puede mejorar el mundo para 2045... es la oportunidad para presionar por una vida a base de plantas.
CDMX, México. La whopper vegana de Burger King ya se lanzó en México. Llamada Whopper Vegetal y es la primera hamburguesa a base de plantas disponible en el menú del país.
San Francisco, United States. La competencia XPRIZE Feed the Next Billion se llevará a cabo en tres rondas durante los próximos cuatro años para encontrar la próxima alternativa vegana líder a la pechuga de pollo y los filetes de pescado.
España. La empresa, acaba de anunciar este lanzamiento, a pocos días de terminar enero.
España. “La moda es como el activismo”, afirma el propio Bellerín, ya que “nuestra forma de vestir es capaz de transmitir un mensaje positivo a los demás”.
Madrid, España. La carne vegana está ganando popularidad en España por varias razones. Las ventas de carne de origen vegetal aumentaron un 454% en medio de la pandemia en comparación con 2019.
Brasil. La última ola de productos vegetales ofrece a los consumidores brasileños una forma sencilla de reducir el consumo de carne.
España. Una dieta baja en grasas a base de plantas se destacó en comparación con la dieta Mediterránea en un estudio que analizó resultados de peso y colesterol.
Madrid, España. El club blanco llega a un acuerdo con Meatless Farm para impulsar la alimentación vegana y reducir radicalmente el consumo de productos de origen animal.
Los Angeles, United States. Un grupo relacionado con la industria pesquera de Estados Unidos ha comenzado una campaña de ataques en contra del documental Seaspiracy, que el próximo 24 de marzo se lanzará en Netflix. Un documento filtrado a la prensa ha abierto esta polémica.
London, Reino Unido. Stella McCartney acaba de presentar las primeras prendas del mundo confeccionadas íntegramente con Mylo, la innovadora alternativa al cuero confeccionada con hongos.
España. Un nuevo informe predice que el mercado de proteínas alternativas crecerá a 97 millones de toneladas métricas para 2035, lo que representa el 11% del mercado de las proteínas.
London, Reino Unido. Será el costo, no la ética, lo que acabe con la ganadería. Por mucho que nos preocupemos por los animales, es probable que la paridad de precios entre las carnes de origen vegetal y las de origen animal generen más rápido los cambios que buscamos en nuestro sistema alimentario
Los Angeles, United States. NotCo crea carne, leche y mayonesa a base de plantas, utilizando su propio software de inteligencia artificial (IA) para optimizar el sabor y la textura de sus productos.
Los Angeles, United States. Tyson Foods, el mayor productor de carne de Estados Unidos, está lanzando sus primeras hamburguesas, salchichas y carnes molidas completamente a base de plantas bajo su marca Raised & Rooted.
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