Barcelona, España. Tras el éxito de la primera edición, organizamos nuevamente el festival que pone en valor la adopción de estilos de vida y consumo más sostenibles y éticos. Esta es la filosofía de VegFest, el primer festival vegano de la ciudad de Barcelona, que celebra su segunda edición los días 3 y 4 de junio en la Nau Bostik de Barcelona.
Interlaken, Switzerland. La comunidad científica con mayor conocimiento del mundo sobre el cambio climático (el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático de la ONU -IPCC-) acaba de publicar su última evaluación sobre la emergencia climática y cómo abordarla. Se necesitan medidas urgentes, drásticas y radicales.
Edinburgh, Reino Unido. La primera capital europea en adoptar tal postura, ya que el ayuntamiento votó a favor de adoptar el Tratado Plant-Based, que incluye un compromiso para promover la comida vegana sobre los productos animales.
Madrid, España. La guía de restaurantes veganos más grande del mundo, HappyCow, incluye a Barcelona en la lista de ciudades más Vegan-Friendly del mundo debido al crecimiento del veganismo en un 74%.
Harlem, Países Bajos. La ciudad de Haarlem, al oeste de Ámsterdam, eliminará la publicidad de productos cárnicos de sus espacios públicos a partir de 2024 por su impacto negativo en el medio ambiente.
Madrid, España. ¿Es aceptable matar animales por moda? Para responder a esta misma pregunta, el innovador documental se extiende por los cinco continentes para revelar una "historia desgarradora de GreenWashing, etiquetado incorrecto, crueldad animal y encubrimientos de algunas de las principales marcas de moda de lujo del mundo.
Madrid, España. Los productores y consumidores de quesos veganos en Turquía se enfrentan a la prohibición gubernamental de producción y distribución de estos productos
Alcalá de Henares, España. El papa Francisco escribe una carta a participantes en la ‘EU Youth Conference’ donde urge una disminución del uso de combustibles fósiles y de productos cárnicos para salvar el medio ambiente.
Madrid, España. Un revisor experto en clima del IPCC advirtió que el veganismo es una cuestión de vida o muerte, no solo de dieta.
Madrid, España. Después de una espera de 2 años, la ansiada alternativa vegana al huevo ha sido aprobada por la Comisión Europea y ahora ya puede distribuirse en Europa
Madrid, España. Las pruebas reunidas en el estudio, desmienten de forma concluyente el mito de que alimentar a los perros con una dieta vegana compromete su bienestar de algún modo.
Madrid, España. El nuevo estudio relaciona una alimentación basada en plantas sin procesar con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, una enfermedad que ya afecta a 450 millones de personas alrededor del mundo.
Madrid, España. Hoy en día hay una gran variedad de leches vegetales disponibles en el mercado y también las puedes preparar fácilmente en casa. Aquí te dejamos 15 tipos clasificadas por su sabor, valor nutricional y versatilidad.
Exeter, Reino Unido. "Los niños están motivados para considerar el daño contra el mundo natural, incluidos los animales, y como tal, podríamos considerar comenzar estas discusiones sobre las decisiones alimentarias en una etapa temprana de la vida", dijo el autor principal del estudio, Luke McGuire.
Madrid, España. Estos torreznos 100% vegetales ganan el Premio Ecotrophelia España 2022, que tiene como objetivo la creación de nuevos productos alimenticios innovadores y respetuosos con el medio ambiente. Con la Medalla de Plata se ha alzado Legubinis, unas virutas de legumbres ideales para utilizar como topping.
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