Veganismo

Veganismo

El helado vegetal: una tendencia en auge

Madrid, España. Los consumidores se están volviendo locos con las novedades vegetales y el helado no es una excepción.

Lunes 17 de agosto de 2020

Estilo de vida

El “doctor House” se pronuncia sobre la crueldad animal

Londres, Reino Unido. El popular actor británico Hugh Laurie hizo público un tuit acerca del cambio de mentalidad sobre los derechos de los animales, el cambio climático y otros problemas sociales. ¿Cómo podríamos sentirnos dentro de 100 años?

Miércoles 12 de agosto de 2020

Medio Ambiente

La soja, ¿cómo afecta a nuestra salud y al medio ambiente?

Amazonas, Brasil. La producción de este alimento ha aumentado durante las últimas décadas, pero ¿son sus cultivos perjudiciales para el medio ambiente? y ¿cómo afectan a nuestra salud?

Jueves 6 de agosto de 2020

Veganismo

Municipio londinense prohibirá la carne en todo evento público ¡Exijamos lo mismo en Madrid!

Madrid, España. El municipio de Enfield, parte del Gran Londres, ha anunciado que prohibirá la carne en los eventos públicos futuros para ayudar a frenar la crisis climática. Todo un ejemplo que deseamos que siga la ciudad de Madrid y todas las grandes capitales del mundo.

Hemos enviado 154 correos de protesta hasta ahora.

Veganismo

Crean el primer tocino cultivado en laboratorio del mundo

Reino Unido. Higher Steaks acaba de producir el primer tocino cultivado en laboratorio del mundo. Indican que la carne cultivada es una alternativa sostenible a la producción tradicional de carne.

Miércoles 29 de julio de 2020

Veganismo

Nestlé lanza la primera leche de avena condensada del mundo

Londres, Reino Unido. La leche condensada vegetal del gigante suizo de alimentos Nestlé está hecha de avena y harina de arroz. La leche vegana se estrenará en el Reino Unido en septiembre.

Martes 28 de julio de 2020

Veganismo

Las dietas basadas en plantas reducen hasta un 50% el riesgo de diabetes, Alzheimer y enfermedades cardiacas

California, United States. Adoptar una dieta basada en vegetales, con frutas, verduras y legumbres, puede ayudar a promover un envejecimiento saludable y mitigar la carga global de la enfermedad, según un editorial publicado en el 'Journal of the American College of Nutrition'.

Lunes 20 de julio de 2020

Medio Ambiente

El tenista Roger Federer lanza zapatillas de deporte hechas de cuero vegano

Switzerland. El zapato, bautizado como “The Roger” presenta suelas de goma y cuero vegano que, según la marca On, se utilizó para reducir la huella ambiental del zapato.

Lunes 20 de julio de 2020

Veganismo

Estados Unidos registra un descenso en la producción de carne roja de un 18%

United States. Según una de las principales agencias del Sistema Estadístico Federal de Estados Unidos, la National Agricultural Statistics Service, la producción de carne roja ha caído un 18% desde el 2019 debido en parte a que la demanda ha bajado.

Jueves 9 de julio de 2020

Estilo de vida

Más del 40% de la población de 11 países europeos reducen su consumo de carne

Madrid, España. Una nueva encuesta encuentra que el 40% de los consumidores europeos redujo su consumo de carne por el medio ambiente.

Lunes 22 de junio de 2020

Veganismo

Pandemia del covid-19 acelera el auge de las carnes vegetales

Internacional. Cada vez es mayor la demanda de consumo de carnes vegetales y alimentación basada en plantas. Quizá la pandemia nos ha hecho replantearnos muchas cosas para poder cambiarlas. Sin duda, el plato del día a día es un buen comienzo.

Jueves 18 de junio de 2020

Veganismo

Menúes vegetarianos y veganos en los colegios: Una realidad que avanza

Barcelona, España. Muchas familias han decidido cambiar su alimentación por una vegetariana o vegana basada en el consumo de vegetales. Algunas por cuestiones de salud, otras por razones de empatía hacia los animales o por el medio ambiente.

Jueves 11 de junio de 2020

Veganismo

Lidl estrena un queso vegano en lonchas por 3 euros hecho por García Baquero

Madrid, España. Lo encontramos en las neveras de la sección de productos veganos. Contiene aceite de coco, patata, guisantes y maíz, entre otros ingredientes.

Miércoles 3 de junio de 2020

Veganismo

Es hora de desmantelar las granjas industriales y acostumbrarnos a comer menos carne

Madrid, España. Recomendamos este artículo de Gene Baur, presidente y cofundador de Farm Sanctuary, una organización de defensa y rescate de animales de granja. “Deberíamos contemplar un sistema alimentario más fuerte y sostenible, que no mercantilice con los seres sintientes”.

Viernes 29 de mayo de 2020

Cultura

Joaquin Phoenix y Rooney Mara entregan un millón de hamburguesas veganas a personas necesitadas

Los Angeles, United States. La pareja vegana brinda su ayuda proveyendo de alimento a tres organizaciones de Los Ángeles (Estados Unidos) dedicadas a combatir el hambre y el desamparo de la juventud.

Miércoles 27 de mayo de 2020