San Francisco, United States. La competencia XPRIZE Feed the Next Billion se llevará a cabo en tres rondas durante los próximos cuatro años para encontrar la próxima alternativa vegana líder a la pechuga de pollo y los filetes de pescado.
España. La empresa, acaba de anunciar este lanzamiento, a pocos días de terminar enero.
España. “La moda es como el activismo”, afirma el propio Bellerín, ya que “nuestra forma de vestir es capaz de transmitir un mensaje positivo a los demás”.
Madrid, España. La carne vegana está ganando popularidad en España por varias razones. Las ventas de carne de origen vegetal aumentaron un 454% en medio de la pandemia en comparación con 2019.
Brasil. La última ola de productos vegetales ofrece a los consumidores brasileños una forma sencilla de reducir el consumo de carne.
España. Una dieta baja en grasas a base de plantas se destacó en comparación con la dieta Mediterránea en un estudio que analizó resultados de peso y colesterol.
Madrid, España. El club blanco llega a un acuerdo con Meatless Farm para impulsar la alimentación vegana y reducir radicalmente el consumo de productos de origen animal.
Los Angeles, United States. Un grupo relacionado con la industria pesquera de Estados Unidos ha comenzado una campaña de ataques en contra del documental Seaspiracy, que el próximo 24 de marzo se lanzará en Netflix. Un documento filtrado a la prensa ha abierto esta polémica.
London, Reino Unido. Stella McCartney acaba de presentar las primeras prendas del mundo confeccionadas íntegramente con Mylo, la innovadora alternativa al cuero confeccionada con hongos.
España. Un nuevo informe predice que el mercado de proteínas alternativas crecerá a 97 millones de toneladas métricas para 2035, lo que representa el 11% del mercado de las proteínas.
Singapur, Singapore. Ya no hay nada que no se pueda conseguir a base de plantas. OsomeFood de Singapur acaba de desarrollar un huevo duro vegano entero. Según la empresa, su nuevo huevo duro vegano es bueno para el medio ambiente y para la salud humana.
Berlín, Alemania. Las tres atletas con mejor desempeño en una competencia femenina de crossfit en Alemania son veganas. Además, todas atribuyen su cambio de estilo de vida a ayudar a mejorar su rendimiento.
Koln, Alemania. Una sucursal alemana de Burger King solo servirá nuggets y hamburguesas a base de plantas hechos por la marca europea The Vegetarian Butcher.
New York, United States. Un nuevo estudio realizado en más de 11.000 personas, encontró que no solo las personas veganas son más propensas a ser y mantenerse felices, sino que las personas más felices tienen más probabilidades de volverse veganas.
Ciudad de México, México. Nuevamente en esta ocasión nuestra amiga Paulina Rul Rocha @vibravegan nos ofrece su recetario con platillos deliciosos y fáciles de preparar para esta Primavera y Verano. Entra al link suscríbete para recibirlo gratis.
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